Vis/Insel Vis Einkaufen und Essen

Jedes der ca. zehn Restaurants oder der Weinlokale (Konobas), die sich sich in privaten, authentischen Haushalten in der Umgebung befinden, ist einen Besuch wert. Man sollte auf jeden Fall lokale Spezialitäten, wie zum Beispiel: viška pogaca (Hefeteig gefüllt mit Anchovis, Zwiebeln und Tomaten), hlib (süßes Brot) oder Sardellen vom Grill probieren.

RESTAURANTS

Restaurant KALIOPA", Tel: +385 (0)21 711755
Restaurant "VAL", Tel: +385 (0)21 711763
Restaurant "POJODA", Tel: +385 (0)21 711575

WEINLOKALE

Weinlokal "STONČICA", Tel: +385 (0)21 711669
Weinlokal "ZOGLOV" , Tel: +385 (0)99 477163
Weinlokal "VATRICA" , Tel: +385 (0)21 711574

PIZZERIEN

Pizzeria "KARIJOLA", Tel: +385 (0)21 711433
Pizzeria "DUDO", Tel: +385 (0)21 711442
Pizzeria "KATARINA", Tel: +385 (0)21 711199

AUTHENTISCHE DORFHAUSHALTE

"POL MURVU", Tel: +385 (0)21 715117
"POSTROŽJE", Tel: +385 (0)21 714155
"KEJA", Tel: +385 (0)21 715051

GESCHÄFTE

Konzum Vis, Tel: +385 (0)21 711266 Öffnungszeiten: 7h-21h, Sonntags 7h-14h

Tradizionelles Rezept von der Insel Vis

VIŠKI HLIB
Man vermischt ein Kilogramm gemahlene, trockene Feigen mit 250 g grob gehackten, gerösteten Mandeln (alternativ Walnüsse). In diese Mischung wird soviel Tresterschnaps gegeben, dass man sie kneten und daraus kleine, flache Laibe formen kann. Hlib wird mehrere Tage dem Nordwind (Bora) ausgesetzt und getrocknet. Die Leibe werden mit Lorbeerblättern oder Fenchelästchen verziert. Man reicht es in Scheiben geschnitten zusammen mit Weinbrand oder Likör.