Zadar
Das Geheimnis des Reichtums und der Besonderheit der dalmatinischen Küche liegt gerade in ihrer Einfachheit und den nach wie vor organisch gezogenen, gesunden Zutaten. Die Stadt Zadar liegt ein einer ökologisch sauberen Umgebung, umsäumt von fruchtbaren Feldern und klarem Meer. Zusammen mit seinem angenehmen Klima ergibt das die ideale Grundlage für zahlreiche Delikatessen, angeboten in Speisenkarten der Restaurants von Zadar-
Fisch und Meeresfrüchte, Olivenöl und einheimischen Sortenweine, der bekannte Likör aus Maraschino-Kirschen, getrocknete Feigen, Salbei-Honig, der selbstgemachte Schafskäse von der Insel Pag, Lammfleischgerichte und luftgetrockneter Schinken (pršut) aus dem benachbarten Ort Posedarje sind nur wenige Bestandteile der Speisekarte von Zadar, die man nicht versäumen sollte. Dazu noch das bunte Angebot an Obst und Gemüse, verschiedene frische Salate und zauberhafte Süßspeisen - der Gaumen begibt sich auf die Reise, um den unwiderstehlichen Geschmack dieser Stadt zu entdecken.
RESTAURANTS
KONOBA
PIZZERIEN
GESCHÄFTE
Quelle: http://www.tzzadar.hr/