Rijeka Gdje se opskrbiti i dobro pojesti

PRIMORSKA KUHINJA

Primorska se kuhinja, zahvaljujući svojim mediteranskim i maritimnim utjecajima (Opatijska rivijera, Grad Rijeka, Crikvenička i Vinodolska Rivijera, otoci Krk, Cres, Rab, Lošinj, Susak, Unije, Ilovik..) temelji na ribama, školjkama, rakovima, odnosno glavonošcima, na janjetini, tjestenini, na mediteranskom povrću i voću, začinskom bilju, na maslinama i maslinovom ulju, na kestenima (marunima), i vinu. Ribe i plodovi mora, ovce i koze, grožđe i vino, lovori, ružmarini i začinsko bilje, smokve i masline, lešade i gradele, kultivirano i divlje povrće, šparoge i rajčice, lozovače i travarice, iskonski su pečat sredozemne kuhinje. Recepti kojima se Primorci diče nastali su u središtu doma, uz ognjište, na kojem bi se ispod peke (čripnje) pekao kruh, mlada janjetina ili kozletina, a u kotliću povrh vatre kuhala sva ostala jela - palenta ili pura, lešala bi se riba ili meso, ukuhavala tjestenina ili maneštra. I danas se još pršut i sir suše iznad ognjišta - tek toliko da ih pomiluje dim. Na suncu i buri suše se hobotnice, sir i riba spremaju se u sol, red ribe, red soli, red ribe... Ponegdje se riba i sir potapa u maslinovo ulje i tako konzervira. Masline trajnost održavaju u slanoj otopini ili zapečene u pećnici nakon što su se namakale u moru. I za slatkoljupce na Primorju nema brige, mogu se grickati slatke kroštule s bademima, smokvenjak od suhih smokava i oraha s pokojom kapi lozovače, presnac od mladog ovčjeg sira, odnosno skute, a mogu se sladiti i kolačima od sočnih, velikih i slasnih lovranskih trešanja, a posebice i brojnom vrstom kolača od lovranskog maruna.

RESTORANI

Tapas bar, P.R. Vitezovića 5, Tel.: 051 315 313
Na Sušaku, Radnička 21, Tel.: 051 436 050
Loža, Prolaz Ante Dukića 1A, Tel.: 051 691 347

KONOBE

Tarsa, Josipa Kulfaneka 10, Tel.: 051 452 089
Dalmatino, Sveti Kuzam 17, Tel.: 051 251 588
Ronjgi, Ronjgi bb, Tel.: 051 256 038

PIZZERIA

Bracera, Kružna 12, Tel.: 051 213 782
Barbossa, Vrlije 8, Tel.: 051 218 805
Delfino, Trg Jurja Klovića 4, Tel.: 051 336 736, http://www.delfino.hr/

TRGOVINE
Trgovine u središtu Rijeke rade od 08.00 do 20.00 sati, subotom do 13.00, a nedjeljom su zatvorene. Središnja gradska tržnica radi svaki dan do 14.00 sati, a nedjeljom do podne. Tržnica Brajda radi do 18.00 sati. U središtu grada nalazi se i nekoliko drugestorea, koji rade cijelu noć. Nakon 20.00 sati cigarete i novine možete kupiti u jedinom kiosku koji radi cijelu noć - na Autobusnom kolodvoru, na Žabici.

Tower centar Rijeka
Radno vrijeme:
1. - 4. etaža
Ponedjeljak: 13:00 do 21:00
Utorak-subota: 09:00 do 21:00
Nedjelja: 10:00 do 21:00
5. etaža
Ponedjeljak i nedjelja 10:00 do 23:00
Utorak - subota 09:00 do 23:00
Janka Polića Kamova 81A
51000 Rijeka

Kaufland
Radno vrijeme: pon-sub: 7-21h
Zametska 55
51000 Rijeka

Mercator
Radno vrijeme: pon-sub 8-21h, ned 8-14 h
Osječka 71
51000 Rijeka

Plodine
Radno vrijeme: pon-sub 8-21 h, ned 8-13 h
Vukovarska 87
51000 Rijeka

GDJE PRISTATI U RIJECI