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La cucina di Lesina, come anche la cucina dalmata in generale, è leggera, preparata con poco olio e tante spezie come ad esempio maggiorana e basilico.
È famosa la gregada, una pietanza a base di pesce in cui diversi tipi di pesce vengono preparati insieme alle patate. Raccomandiamo anche la frittata con gli scampi, pesce di prima qualità preparato alla griglia, vitello e selvaggina con patate.
Fra i dolci bisogna menzionare il pan pepato di Lesina, ed il cvit, biscotto al gusto di anice.
Fonte: www.napoleon-hvar.com/restoran.htm
Restoran LUNGO MARE, Križna luka, proprietario: Petar Hure, tel.: +385 (0)21 742 093
Restoran BONACA, Riva, proprietario: Dražen Bonković, tel.: + 385 (0)99 6873 285
Restoran JURE POŠTENI, Trg Sv. Stjepana, proprietario: Đorđe Kovačević, tel.: +385 (0)21 741 138
Restoran KOD KAPETANA, Hvar, Fabrika 10, proprietario: Jurica Tomičić, tel.: +385 (0)21 742 230
Restoran Napoleon, tel.: +385 (0)21 761 438
Konoba LUVIJI, Sv. Mikula, proprietario: Vjekoslav Bracanović, tel.: +385 (0)91 3741 646
Konoba "Nadola", Velo Grablje, proprietario: Ante Zaninović, tel.: +385 (0)21 745 158
Pizzeria PIZZA ALVIŽ, Dolac, proprietario: Vjekoslav Zaninović, tel.: +385 (0)21 742 797
Pizzeria PIZZA MAMA LEONA, Riva, proprietario: Rina Taljančić, tel.: +385 (0)21 2001 319
PIZZA BUMBAR (pizza d'asporto), proprietario: Filip Barišić, tel.: +385 (0)21 741 430
Trgovina KONZUM P-892 HVAR, Dolac bb, orari di apertura: tutti i giorni 07.00 - 22.00, tel.: +385 (0)21 778 230