Vis/otok Vis
Nikako ne bi trebalo propustiti ni jedan od desetak restorana u gradu ili neku od konoba koje se nalaze u sklopu seoskih domaćinstava u okolici grada. Svakako treba kušati lokalne specijalitete: višku pogacu, hlib ili srdele s ražnja.
RESTORANI |
KONOBE |
PIZZERIA |
SEOSKO DOMAĆINSTVO |
TRGOVINE |
Tradicionalni viški recept
VIŠKI HIB (Radovan Maračić "Poslanice sladokuscima")
Samelje se kilogram osušenih smokava koje se pomiješaju sa 25 dkg poprženih, krupno nasjeckanih badema (može i oraha). Doda se travarice toliko da se može mijesiti i formirati plosnate hljepčiće. Hib se posuši više dana na buri. Na vrh se stavi list lovora ili grančica koromača. Servira se narezan na fete uz rakiju ili liker.
Izvor:http://www.visinfo.org/
Izvor:http://www.tz-vis.hr/
Izvor: www.recepti.hr