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Porto Albona, spiaggia
Pescatori
Porto Albona, porto
Andare a vela di fronte a Porto Albona
Porto Albona di notte
Vista del golfo



18.09.2018.
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Porto Albona/Istria

Porto Albona/Istria     Dove approvvigionarsi e mangiar bene

Il mangiare ed il bere bene sono parte integrante di ogni vacanza ben riuscita. Il turismo di Porto Albona deve il proprio successo all'eccellente staff alberghieo, agli eccellenti chef e ai piaceri gastronomici basati sul cibo di queste zone. Pietanze gustose a base di pesce, aragoste, scampi, molluschi e altri frutti di mare sono tipici di questa zona, quanto è tipica la cucina contadina nella quale predominano pietanze a base di pasta casereccia con sughi a base di carne. 
I fuži o gli gnocchi con ragù di selvaggina, i krafi al sugo oppure servito come dessert, le pasutice con merluzo sono soltanto alcuni esempi di numerosi modalità di preparazione ereditate dalle nonne. L'imperdibile maneštra, pietanza a base di fagioli con orzo o mais, salsicce caserecce o zarebnjak (carré di maiale affumicato) con crauti acidi sono pietanze che troverete in ogni taverna.
I numerosi ristoranti oltre ai piatti internazionali offrono anche specialità locali; fra esse abbiamo menzionato soltanto alcune da assaggiare assolutamente, per poter conoscere meglio la zona in cui avete deciso di passare le vacanze.

 RISTORANTI

  • "Villa Annette", Raška 24, Porto Albona, tel.: +385 (0)52 884 222
  • "Nostromo", Obala M.Tita 7, Porto Albona, tel.: +385 (0)52 872 601

 TAVERNE

  • "Porat" Plomin Luka, tel.: +385 (0)52 863 358
  • "Nando" Trget, tel.: +385 (0)52 875 108
  • "Kaštel Pineta" Nedešćina, tel.: +385 (0)52 865 688



Fonte: http://www.rabac-labin.com/